Pain & Crackers
Optez pour un pain multicéréales consistant, un levain rustique ou des crackers croustillants au romarin qui complètent le caractère puissant du fromage.

Fruits
Associez avec des poires, du raisin ou des abricots secs pour une douceur subtile qui contraste joliment avec le goût piquant.

Noix
Les noix, noix de pécan ou noisettes légèrement grillées renforcent la texture robuste et crémeuse.

Miel & Chutney
Une goutte de miel foncé ou un chutney de figues épicé apporte une complexité supplémentaire à l’expérience fromagère.

Boisson
Se marie parfaitement avec une bière blonde corsée, une trappiste brune ou un vin rouge charpenté comme un cabernet sauvignon ou un tempranillo.